Trophée du CDRE

Nachmithe JOSEPH (médaille d’or , concours AEHT service de restaurant) 1TSCFA1 (1ère année de BTS MHR en apprentissage) et Noe BONNAMY 2TSB (2ème année de BTS HR option B) ont travaillé avec nos équipes et ont déposé chacune leur production.
A l’issue des corrections du 9 février dernier, le travail remis par Nachmithe JOSEPH de présentation du projet pour l’Excelsior Hôtel d’Évian a été retenu par le jury correcteur, lui donnant ainsi accès à la finale du 17ème Trophée 2019 dont les épreuves se (...)

Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation

Mathias GUILLIER, élève de 1TS1 (1ère année de BTS HR), en finale du XIVème Trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation 2016 .

Romain Grivet, élève de 2TS hôtellerie option A, se classe second à la grande finale nationale du 13 ème trophée du Club des Directeurs de Restaurant et d'Exploitation.

Tanguy LeGoualher finaliste du 12ème Trophée CDRE 2014 (Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation).

Tanguy Le Goualher, élève de première année de BTS participera les 27 et 28 mars à la finale nationale CDRE, club des directeurs de restaurants et d'exploitation.

Ophélie LAPY, élève de seconde BTS option B, s’est classée troisième du concours national organisé par le CDRE (club des directeurs de restaurant et d’exploitation) à l’occasion du 20ème anniversaire de la création de cette association, présidée par Mr Hieu TO.
A l’issue d’une compétition acharnée, remportée par la candidate du lycée hôtelier de Nice, la remise des prix à eu lieu à l’hôtel WESTIN , rue de Castiglione à Paris, au cours d’une soirée sous le parrainage de Monsieur François DELAHAY, directeur du (...)