Après la 3éme : La 2nde STHR

, par Proviseur

 Présentation

Le Baccalauréat Technologique est un diplôme de niveau IV qui sanctionne une formation alliant culture générale et technologique. Le titulaire de ce diplôme aura accès aux métiers de cuisine, de l’hébergement (réception, services d’étage) et du service en restaurant. Il sera amené à occuper des postes évolutifs à responsabilité selon ses capacités personnelles dans la restauration commerciale et/ou
collective, ou dans l’hôtellerie en France.

 Après la 2nde STHR

La suite logique est de poursuivre en 1re STHR puis en Terminale.
Cliquez ici
Il est également possible de poursuivre en 1re Générale avec un bon niveau.
Et de demander à poursuivre en 1re professionnelle.

 Bac Techno ou Bac Pro ?

Le Bac Techno STHR s’adresse plutôt à ceux qui ont l’intention de poursuivre leurs études par un BTS puis une Licence Professionnelle. Si votre objectif est d’entrer
rapidement dans la vie active, privilégiez le Bac Pro

 Enseignements en 2nde STHR

La 2nde STHR est une des dernières secondes Technologiques.
Les programmes de Maths, HG, LVA et LVB, Français, EMC sont les mêmes qu’en 2nde Générale et Technologique.
Il y a 3h de Sciences qui remplacent la physique-chimie et les SVT de 2nde GT.
Il n’y a pas de Sciences économiques et Sociales.
Il y a 5h de TP par semaine, en petit groupe, en Cuisine et en restauration.
Les élèves de 2nde STHR cuisinent et servent dans nos restaurants.

Enseignements Horaire par élève
Enseignements communs
Mathématiques 3 h
Français 4 h
Histoire-géographie 3 h
LVA + LVB 5 h
Éducation physique et sportive 2 h
Sciences 3 h
Enseignement moral et civique 18 h annuelles
Économie et gestion hôtelière 2 h
Sciences et technologies des services 4 h
Sciences et technologies culinaires 4 h

 Stage en entreprise

Durant l’année de 2nde STHR les élèves ont 4 semaines de stage en entreprise.

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